Essen und Drinken
"Edinburgh verfügt über eine ungeheuere Auswahl an gastronomischen Einrichtungen, von Sterne-Restaurants bis zu vegetarischen Pubs mit Selbstbedienung und Straßencafes. Essengehen ist in Edinburgh mit seinen vielen Optionen kein Problem.
George Street, die Royal Mile, Grassmarket und Leith sind nur einige der Gegenden, in denen es eine große Anzahl an verschiedenen Restaurants für alle Geschmäcker gibt. Wenn Sie es außerhalb der üblichen Mittags- und Abendessenszeiten versuchen, werden Sie wahrscheinlich leichter einen Tisch für die ganze Familie bekommen, wenn Sie nicht reserviert haben.
Hier sind einige von Time Out‘s beliebtesten Restaurants und Bars:
RESTAURANTS:
BRISTO SQUARE STALLS
In der Fußgängerzone rund um Udderbelly, Pleasance Dome und Gilded Balloon sollten Sie keine feinen Restaurants erwarten, aber Sie finden hier ein breites Spektrum an Fast-Food-Ständen, um sich zwischen den verschiedenen Shows bei Kräften zu halten.
Bristo Square, EH8.
PLEASANCE COURTYARD STALLS
An sonnigen Tagen können Sie viele Stunden auf den Picknikbänken im zentralen Innenhof eines der meistgebuchten Veranstaltungsorte des Fringe-Festivals verbringen. Hunger und Durst können Sie in den zahlreichen Bars und Ständen stillen.
60 Pleasance, EH8 9TJ (0131 556 6550, www.pleasance.co.uk).
CAFE HUB
Der Gastronomiebereich des Edinburgh International Festival, Cafe Hub, verfügt über ein flexibles Menu, das von Salaten und Sandwiches bis zu üppigeren Gerichten wie pochiertem Lachs reicht. Außerdem kann man hier wunderbar ein Bier im Freien trinken.
Castlehill, EH1 2NE (0131 473 2067, www.thehub-edinburgh.com).
DAVID BANN
David Bann ist die beste Wahl, wenn Sie nach einem Restaurant mit ausschließlich vegetarischer Speisekarte suchen. Probieren Sie als Vorspeise ein Törtchen mit Blauschimmelkäse und Tomaten, dann Auberginen und Linsen mit Kartoffelbrei und Soße. Gut erreichbar vom Pleasance und der Royal Mile aus.
56-58 St Mary’s St, EH1 1SX (0131 556 5888, www.davidbann.com).
FRUITMARKET GALLERY
In diesem freundlichen, luftigen Tagesrestaurant können Sie Kunstwerke von Martin Creed bewundern und sich mit exzellenten Salaten, Sandwiches und Delikatessentellern erfrischen. Im Bereich Getränke werden nur einige Weine und Biere angeboten.
45 Market St, EH1 1DF (0131 226 1843, www.fruitmarket.co.uk).
MOTHER INDIA
Ein guter Rastplatz zwischen Pleasance Courtyard und den verschiedenen Theatern am Bristo Square. Das Mother India bietet ein Menu mit kleinen indischen Gerichten im Tapas-Stil an. Die Auswahl reicht von Kichererbsen und Kartoffeln mit Jogurtdip bis hin zu Garnelen und würzigem Schellfisch.
3-5 Infirmary St, EH1 1LT (0131 524 9801, www.motherindiaglasgow.co.uk).
SPOON
Gegenüber vom Festival-Theater und am gleichen Ort, an dem J.K. Rowling mit der Arbeit an Harry Potter begonnen hatte, befindet sich das Spoon, ein Café mit langen Öffnungszeiten und einer abentuerlichen Speisekarte, angefangen bei Frühstückbrötchen bis hin zu üppigen Hauptgängen.
6a Nicolson St, EH8 9DH (0131 557 4567, www.spooncafe.co.uk)
TOWER
Der Tower bietet zurückhaltende Eleganz, eine gute Aussicht und eine Terrasse, wenn es das Wetter erlaubt. Der Schwerpunkt der Speisekarte liegt auf frischem Fisch und Meeresfrüchten und erlesenem Fleisch. Die Weinkarte
ist eine der besten der ganzen Stadt.
National Museum of Scotland, Chambers St, EH1 1JP (0131 225 3003, www.tower-restaurant.com).
CENTOTRE
In einem grandiosen ehemaligen Bakgebäude serviert Centotre seinen Gästen hochwertige italienische Gerichte, von Pizza und Pasta bis hin zu Kalbfleisch nach mailändischer Art. Im Eingangsbereich bekommt man an der Italienischen Bar Kaffee, Wein und kleine Snacks.
103 George St, EH2 3ES (0131 225 1550, www.centotre.com).
THE DOGS
Die Dekoration ist schlicht, wenn man von einem großen Hundegemälde einmal absieht, und das Preisleistungsverhältnis ausgezeichent: Ein Drei-Gänge-Abendessen kostet weniger als £18. In der Nähe gibt es eine italienische Version dieses Restaurants, das Amore Dogs. Gut erreichbar von den Assembly Rooms aus.
110 Hanover St, EH2 1DR (0131 220 1208, www.thedogsonline.co.uk).
HENDERSON’S
Henderson’s ist Edinburghs traditionelles vegetarisches Restaurant - in Betrieb seit 1963. Herzhafte Suppen, Stews, Salate und Nachspeisen werden hier im Kantinenstil serviert.
94 Hanover St, EH2 1DR (0131 225 2131, www.hendersonsofedinburgh.co.uk).
OLOROSO
Dieses Bar-Restaurant im obersten Stockwerk ist bekannt für sein gegrilltes Rindfleisch, Lamm und Meeresfrüchte (Premiumpreise) und einer modernen Speisekarte. Die Bar ist normalerweise sehr belebt und gut gefüllt. Chefkoch Tony Singh betreibt daneben auch das günstigere Tony‘s Table, das einige Blocks entfernt gelegen ist.
33 Castle St, EH2 3DN (0131 226 7614, www.oloroso.co.uk).
OUTSIDER
In bester Lage zwischen den Assembly Halls und dem Hub auf der einen Seite und dem Bedlam-Theater und dem Bristo Square auf der anderen, legt das „Outsider“ keinen Wert auf Vorspeisen und bietet stattdessen „große gesunde Varianten“ an, wie auf Holzkohle gegrillten Seeteufel oder Gemüse. Diese üppigen Gerichte teilt man sich am besten mit einer zweiten Person!
15-16 George IV Bridge, EH1 1EE (0131 226 3131).
BLUE
Edel aber locker. Dieser über der Traverse gelegene Rückzugsbereich bietet einige der besten Café-Bar-Speisen in der Stadt: Zum Beispiel Schweinebauch mit Apfel und Blutwurst-Tart-Tatin. Es gibt an der Front einen großen offenen Essbereich und eine Bar an der Rückseite.
10 Cambridge St, EH1 2ED (0131 221 1222, www.bluescotland.co.uk)
BARS:
ASSEMBLY ROOMS BAR
In bester Fringe-Manier wird hier der Bürgersteig neben dem Hauptgebäude spontan in eine Bar verwandelt, um vor und nach den Vorstellungen die Gäste dieses vielbesuchten Veranstaltungsortes zu bewirten.
George St, EH2 2LR (0131 623 3030, www.assemblyfestival.com).
GHILLIE DHU
Dieses stilvoll eingerichtete Restaurant mit Bar im West End wurde 2010 erstmals Veranstaltungsort des Fringe-Festivals. Auf drei Etagen einer unter Denkmalschutz stehenden ehemaligen Kirche werden hier von 8 Uhr morgens bis 3 Uhr nachts Speisen, Getränke und Kabarett-Unterhaltung mit schottischem Flair angeboten.
2 Rutland Place, EH1 2AD (0131 222 9930, www.ghillie-dhu.co.uk).
DOME
Trotz der ausgefallenen Bars und Hotels, die in letzter Zeit auf der George Street eröffnet haben, bleibt das Dome die aufregendste Adresse vor Ort. Das ehemalige Bankgebäude mit seiner imposanten klassischen Fassade und der Kuppel, auf die der Name anspielt, wurde in den 1840er Jahren erbaut und beherbergt heute zahlreiche Bars und Restaurants.
14 George St, EH2 2PF (0131 624 8624, www.thedomeedinburgh.com).
BLACK BO’S
Dieser ebenso entspannte wie unkonventionelle howf (Treffpunkt) hat sich in den 20 Jahren seit seiner Eröffnung stets eine einnehmende Schlichtheit bewahrt. Nebenan befindet sich ein vegetarisches Restaurant für neugierige Gaumen. Ideale Lage für Veranstaltungen in der Cowgate-Straße oder der Old Town.
57-61 Blackfriars St, EH1 1NB (0131 557 6136, www.black-bos.com).
MONTEITH’S
Versteckt in einer Gasse, nur ein paar Meter entfernt von der Touristenmeile, befindet sich eines der besser gehüteten Geheimnisse der Altstadt. Lichterketten und antike Einrichtungsgegenstände versetzen den Gast in eine andere Welt. Ein lauschiges Plätzchen für ein Bier.
Monteith’s Close, 57-61 High St, EH1 1SR (0131 557 0330, www.monteithsbar.co.uk).
SANDY BELL’S
Sandy Bell’s, ein Treff für Folkmusiker mit allnächtlichen Sessions, ist ein traditionelles schottisches Pub, das jeden anzieht, vom Busfahrer bis zum Philosophen (die Universität von Edinburgh befindet sich in der Nähe).
25 Forrest Rd, EH1 2QH (0131 225 2751).
OXFORD BAR
Das Oxford genießt einen gewissen Star-Status als Lieblingsplatz von Ian Rankins Inspektor Rebus (und übrigens auch von Rankin selbst) und ist passenderweise gut gelegen für das Book Festival.
8 Young St, EH2 4JB (0131 539 7119, www.oxfordbar.com).
BENNET’S
Der ideale Platz für einen Drink vor oder nach einer Aufführung im King’s Theatre. Ein Wunderwerk aus viktorianischer Zeit mit einer langen hölzernen Bar auf der einen Seite, die eine riesige Auswahl an Single Malts führt, und roten Ledersitzen und Holzmöbeln an der gegenüberliegenden Wand.
8 Leven Street, EH3 9LH (0131 229 5143).
TRAVERSE THEATRE BAR
Die Traverse Bar ist als Anlaufstelle für die Theaterszene immer sehr gut besucht. Nicht nur für den ein oder anderen Drink, sondern auch für eine kleine Mahlzeit bestens geeignet – natürlich nur, wenn Sie einen Tisch bekommen.
10 Cambridge St, EH1 2ED (0131 228 5383, www.traverse.co.uk).
Dieser Artikel erschien ursprünglich im Time Out Magazine. Reporduziert mit ausdrücklicher Erlaubnis.
